一番簡単で、皆んな大好きカレーライス。
この業務スーパーカレールーなんか使っちゃいます。
うちにある、普通の食材を大きく切って、フライパンで焦がさないように炒めます。
お肉も冷蔵庫にある、安い鶏肉でジュージュー表面焦げ色が付くまで焼き焼き。
フライパンのまま、一度火を止めてルーを入れて、弱~中火で煮込みます。
隠し味に、ワインや醤油、チョコレートを入れても良いです。
大人味には、ガランマサラ振ったりしても良い。
付け合せに茹で卵の醤油、酢、砂糖の味付け卵も良いですよ。
懐かしい、給食カレーライスが出来ました。
あんまり辛くないから、子供さんでも食べられる。
味付け茹で卵と、スナップエンドウも良いですよ。
家族皆んなで、キッチンで楽しく作って、美味しくいただきましょう。
#コロナに負けるな#カラーライス#ゆでたまご